ประเทศกัมพูชา
อาหารประจำชาติของประเทศกัมพูชา
4.อาม็อก เป็นอาหารประจำชาติอย่างหนึ่งของกัมพูชา มีส่วนผสมของปลา กะทิ และเกรือง นำไปนึ่งหรืออบให้สุก ในถ้วยหรือห่อด้วยใบตอง เป็นอาหารที่ยมรับประทานในเทศกาลสงกรานต์ โดยเฉพาะบริเวณตวนเลสาบ [1] ส่วนสำคัญของอาหารนี้คือการเพิ่มใบยอและใช้กระชายเป็นส่วนผสม[2] มีลักษณะคล้ายห่อหมกในอาหารไทยและหมกในอาหารลาว
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น